SIMALUNGUN, ARMEDO.CO – Wakil Bupati Simalungun, Benny Gusman Sinaga, menghadiri dan turut ambil bagian dalam perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-77 Provinsi Sumatera Utara yang diselenggarakan di Pantai Bebas Parapat, Kecamatan Girsang Sipangan Bolon, Kabupaten Simalungun. Kegiatan ini berlangsung meriah dengan kehadiran ribuan warga dan partisipasi aktif kepala daerah se-Sumatera Utara.
Perayaan tahun ini mengusung tema “Mangan Baggal Sumatera Utara”, yang dalam bahasa Simalungun berarti makan besar. Tema ini mencerminkan semangat gotong royong, kekeluargaan, dan pelestarian budaya lokal, khususnya kuliner khas Sumatera Utara.
Sebagai bentuk partisipasi, Wakil Bupati Benny Gusman Sinaga bersama Gubernur Sumatera Utara Muhammad Bobby Afif Nasution, Wakil Gubernur Surya, serta sejumlah kepala daerah lainnya, membagikan menu khas daerah berupa nasi ayam rica-rica andaliman kepada masyarakat. Hidangan ini dipilih sebagai simbol kuliner Batak yang kuat akan cita rasa dan kekayaan rempah lokal.
Acara “mangan baggal” ini semakin semarak dengan kehadiran chef nasional Bobon Santoso, yang memimpin langsung prosesi memasak massal menggunakan peralatan berukuran besar. Aroma bumbu andaliman yang khas menguar ke seluruh area, menciptakan suasana penuh semangat dan kebersamaan di antara masyarakat yang hadir.
Dalam kesempatan ini, Wakil Bupati Benny Gusman Sinaga menyampaikan bahwa kegiatan ini bukan sekadar perayaan, melainkan juga bentuk nyata dari upaya mempererat jalinan sosial antarwarga serta memperkokoh sinergi antara pemerintah dan masyarakat.
